Nell'ultimo mese

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Guida Michelin: a Cagliari una nuova stella

Guida Michelin: a Cagliari una nuova stella

Entra nel gotha della cucina italiana il ristorante Dal Corsaro di Cagliari, conferma invece per S’Apposentu di Siddi nella guida presentata oggi a Parma.

Le seadas parlano giapponese: a Tokyo un locale per loro

Le seadas parlano giapponese: a Tokyo un locale per loro

Un pittore nipponico si è innamorato del dolce tipico sardo e ha creato nella capitale del Sol Levante il “Seadas Flower Café”, locale dedicato alla Sardegna.

Sicurezza alimentare: etichetta nutrizionale sui cibi sardi

Sicurezza alimentare: etichetta nutrizionale sui cibi sardi

Un nuovo regolamento europeo prevede l’indicazione dettagliata su proteine grassi, carboidrati, sale, fibre, vitamine e minerali dei prodotti confezionati.

Cous Cous Fest: chef sardo espugna la Sicilia

Cous Cous Fest: chef sardo espugna la Sicilia

Alla kermesse nazionale di San Vito lo Capo vittoria per il giovane chef Alberto Sanna, che adesso parteciperà ai mondiali di questo piatto delizioso

Vini estremi: per quelli sardi ecco 4 medaglie

Vini estremi: per quelli sardi ecco 4 medaglie

Al Mondial des Vins Extrêmes in Valle D'Aosta premiati i prodotti delle vigne che rischiano di scomparire, per la Sardegna medaglie a Sardus Pater e Cantina del Mandrolisai. 

Cucina di Sardegna: Agnello al sugo in tegame

Cucina di Sardegna: Agnello al sugo in tegame

In collaborazione con il sito Ricette di Sardegna: Agnello al sugo in tegame.

Cucina di Sardegna: Lumache al sugo

Cucina di Sardegna: Lumache al sugo

In collaborazione con il sito Ricette di Sardegna: Lumache al sugo.

Non solo mare: l'interno Sardegna punta sul social eating

Non solo mare: l'interno Sardegna punta sul social eating

Un esperimento che parte ad agosto da Nughedu Santa Vittoria e coinvolge lo chef stellato Petza, ma sono tante anche lontano dal mare le strutture e i luoghi di interesse...

Cucina di Sardegna: Ricetta coniglio alla vernaccia

Cucina di Sardegna: Ricetta coniglio alla vernaccia

In collaborazione con il sito Ricette di Sardegna: coniglio alla vernaccia.

Cucina di Sardegna: Ricetta bistecca di manzo con osso alla brace

Cucina di Sardegna: Ricetta bistecca di manzo con osso alla brace

In collaborazione con il sito Ricette di Sardegna: bistecca di manzo con osso alla brace.

Cucina di Sardegna: Ricetta fregola con arselle, zucchine e basilico

Cucina di Sardegna: Ricetta fregola con arselle, zucchine e basilico

In collaborazione con il sito Ricette di Sardegna: Lumache gratinate.

Cucina di Sardegna: Ricetta lumache gratinate

Cucina di Sardegna: Ricetta lumache gratinate

In collaborazione con il sito Ricette di Sardegna: Lumache gratinate.

Cucina di Sardegna: Ricetta risotto coi calamari

Cucina di Sardegna: Ricetta risotto coi calamari

In collaborazione con il sito Ricette di Sardegna: Risotto coi calamari.

Cucina di Sardegna: Ricetta crocchelle di ortica e pecorino

Cucina di Sardegna: Ricetta crocchelle di ortica e pecorino

In collaborazione con il sito Ricette di Sardegna: Crocchelle di ortica e pecorino.

Cucina di Sardegna: Ricetta cozze ripiene

Cucina di Sardegna: Ricetta cozze ripiene

In collaborazione con il sito Ricette di Sardegna: Cozze ripiene.

Dalla classica Torta di mele alla Apple Pie Americana

Dalla classica Torta di mele alla Apple Pie Americana

La torta di mele, è un must irrinunciabile in qualunque casa, perfetta per i bambini, semplice da preparare, gustosa in ogni momento della giornata, ottima per la colazione.

Cucina di Sardegna: Ricetta fave in umido

Cucina di Sardegna: Ricetta fave in umido

In collaborazione con la pagina Facebook Ricette di Sardegna: Fave in umido.

Cucina di Sardegna: Ricetta cannisonis con sfogliatina di pesce spada e pomodori

Cucina di Sardegna: Ricetta cannisonis con sfogliatina di pesce spada e pomodori

In collaborazione con la pagina Facebook Ricette di Sardegna: Cannisonis con sfogliatina di pesce spada e pomodori.