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Video ricetta: Linguine ai capperi

  • Scritto da Effe_E

In collaborazione con il sito Ricette Video questa settimana vi proponiamo le linguine ai capperi.

❊❊❊ PROCEDIMENTO ❊❊❊
Persone: 4
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Difficoltà: bassa

*** STEP 1 ***
In una padella fai riscaldare un po’ d'olio.
Aggiungi uno spicchio d'aglio, qualche filetto di acciuga e fai rosolare per 2/3 minuti

*** STEP 2 ***
Aggiungi 150 gr. di pomodori ciliegino tagliati a metà e 40 gr. di capperi.
Fai rosolare per 10 / 15 minuti.

*** STEP 3 ***
Abbassa il fuoco al minimo, aggiusta di sale e aggiungi qualche oliva affettata.

*** STEP 4 ***
Nel frattempo, butta 300 gr. di spaghetti in una pentola con acqua bollente.
Fai cuocere per un paio di minuti meno del tempo indicato sulla confezione.

*** STEP 5 ***
Prima di servire cospargi la pasta con delle mandorle affettate e tostate.

*** Ingredienti ***
- 300 gr. di linguine
- 150 gr. di pomodorini ciliegino
- 40 gr. di capperi
- 1 spicchi d'aglio
- Olive
- Erba cipollina
- Olio EVO


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