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Cucina di Sardegna: Ricetta sfoglia di zucchine, provola e pomodorini

  • Scritto da Effe_E

Tutti i weekend un suggerimento di buona cucina per il fine settimana.


Sfoglia di zucchine, provola e pomodoriniINGREDIENTI:

  • 2 zucchine verdi
  • provola affumicata
  • pomodorini ciliegino
  • pasta sfoglia light.

Ricette di Sardegna


PREPARAZIONE

Fate rosolare le zucchine in pochissimo olio e salate.

Fate raffreddare. Adagiate la sfoglia in una pirofila rettangolare bassa (o tonda se la sfoglia è tonda), quando le zucchine sono tiepide, disporle sulla sfoglia, aggiungere uno strato di provola a fette sottili e finire coi pomodorini tagliati a metà.

Chiudere la sfoglia e cuocere in forno preriscaldato a 180 ° per 20 minuti.

 

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