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Cucina di Sardegna: Ricetta patate e cipolle in tegame

  • Scritto da Effe_E

Tutti i weekend un suggerimento di buona cucina per il fine settimana.


Patate e cipolle in tegameINGREDIENTI:

  • 800 gr di patate
  • 2 cipolle bianche
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • rosmarino
  • sale

Ricette di Sardegna


PREPARAZIONE

Pulite e affettate sottilmente le cipolle.

Pelate e tagliate a grossi pezzi le patate (io preferisco lasciare la buccia).

Mettete le verdure in un tegame con il rosmarino e l'olio.

Salate e lasciate cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto.

 

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