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Olzai, affascinante paese della Barbagia, è circondato da fitti boschi di leccio e attraversato dal rio Bisine. Il paese ospita la chiesa di Santa Barbara, costruita nel XIII secolo, e antiche case in granito. Di grande interesse è "Su Mulinu Vezzu" considerato un vero e proprio gioiello dell'architettura pre-industriale. Degna di nota anche la casa museo del pittore e incisore Carmelo Floris, importante artista sardo del 1900.
